Comida y bebida

Arroces crema y Guisos

Unidad

Tapa

Media

Ración

Arroz de Ibéricos
16,00€
Arroz de Marisco
17,00€
Fideos con Pulpo
18,00€

Alacena

Unidad

Tapa

Media

Ración

Berberechos Peperete 120 grs
23,00€
Caviar de Erizo Peperete 120 grs
29,00€
Pandereta de Anchoas del Cantábrico
22,00€

Despensa

Unidad

Tapa

Media

Ración

Sardinas Ahumadas con Tomate Seco y Aguacate
3,50€
Carne Mechada Bibendum
5,00€
8,90€
Queso Payoyo
8,00€
14,00€
Queso Curado
8,00€
14,00€
Queso Curado de Ocaña
8,50€
15,00€
Tabla Surtido de Quesos
8,00€
14,00€
Morcilla de Burgos
8,50€
Caña de Lomito de Presa
22,00€
Surtido Ibérico
18,00€
Jamón Cebo de Campo
15,00€
Jamón de Bellota
23,00€

Platos Frios

Unidad

Tapa

Media

Ración

Vitello Tone
12,90€
Salmorejo de Remolacha Bibendum (degustación)
3,70€
Carpaccio de Gamba Blanca
13,90€
Ensaladilla Rusa
3,60€
7,00€
Ensalada de Queso de Cabra
9,90€
Ensalada Cesar
11,90€
Tomate Picado del Terreno con Ventresca (en Temporada)
S/T
Tomate Picado del Terreno (en temporada)
S/T

Platos Calientes

Unidad

Tapa

Media

Ración

Patatas Bravas Bibendum
6,00€
Alitas de Bacalao Fritas
3,70€
Flamenquín con Patatas Paja
9,50€
Lagrimitas de Pollo
4,80€
8,00€
Berenjenas con Crema de Queso
8,00€
Croquetas Caseras
5,90€
10,00€
Rocas de Bacalao
3,20€
19,90€
Huevos Rotos con Parmentier Trufada
11,90€
Wok de Ternera
16,00€
Wok de Langostinos
12,00€
Wok de Pollo
10,00€
Chistorra
2,80€
5,50€
9,00€
Langostinos al PilPil
10,00€
Pollo con Salsa Satay
13,00€
Carrillada de Cerdo Ibérico Lacado
15,50€
Lagarto Ibérico
13,00€
Secreto Ibérico con Patatas a lo Pobre y Chimichurri
14,50€
Presa Ibérica con un Toque Oriental
16,50€
Entrecote de Ternera (+400gr)
21,00€
Solomillo de Ternera
24,00€
Chuletón al peso (55€ Kilo)
S/P
Calamar Nacional (Plancha, Frito o Pil-Pil)
14,50€
Pulpo con Parmentier
21,00€
Bacalao a Baja Temperatura con Salsa de Ajo
25,00€

Sugerencias segun Mercado

Unidad

Tapa

Media

Ración

Cochinillo, Cabrito Lechal, Cordero Lechal (Por encargo)
Preguntar / Ask

Tartar

Unidad

Tapa

Media

Ración

Salchichón Malagueño
11,00€
Atún (según temporada)
22,00€
Steack Tartar
22,00€

Postres

Unidad

Tapa

Media

Ración

Leche con Galletas
4,90€
Brownie Bibendum
7,50€
Viaje a la Infancia
6,00€
Tarta de Queso
6,00€

Bebidas

Ribera del Duero (Tinto)

Copa

Botella

Ribera de la Casa
2,90€
14,00€
Condado de Oriza
3,20€
16,00€
Legaris
2,90€
14,00€
Finca Resalso
4,00€
18,00€
Emilio Moro
28,00€

Otras denominaciones

Copa

Botella

La poda (Toro)
20,00€
Tagvus
26,00€
El Seque Alicante (Monastrel)
32,00€

Vinos Blancos

Copa

Botella

Blanco de la Casa (Chardonnay)
2,60€
12,00€
Blanco de la Casa (Rueda)
2,75€
12,00€
Rueda
3,00€
14,00€
Bash Semi Dulce
3,00€
15,00€
Aguirrebeña (Rioja)
18,00€
Albariño de la Casa
3,00€
15,00€
Albariño Viña Sobreira
18,00€
Terras Vellas (Medalla de oro)
20,00€
Espumante
2,50€
12,00€

Vinos Rosados

Copa

Botella

Palacio de Sada (Navarra)
2,50€
13,00€
Bash Rosado
2,90€
13,00€
Ramón Bilbao
3,00€
16,00€

Brandys

Copa

Botella

Magno
4,00€
Torres 10
4,00€
1886
9,00€
Ximenez-Spínola
17,00€

Cavas

Copa

Botella

Cava de la Casa
3,00€
15,00€
Anna de Codorniu Blanco
15,00€
Anna de Codorniu Rosado
15,00€
Juve Camps Purpura
17,00€
Juve Camps Reserva
20,00€
Moët Chandon
49,00€

Licores

Copa

Botella

Vermut Bibendum Barrica
3,00€
Licor sin Alcohol
3,00€
Bailey´s, Licores
5,00€
Chupitos
2,00€
Pacharán
3,50€
Pacharán Baines
4,50€

Refrescos

Vaso

Botella

Agua, Agua con gas, Coca-Cola, Fanta, Zumos
1,80€
Aquarius, Nestea
2,20€
Tinto con Casera o limón
2,50€
Sangría - Tinto/Blanco (Jarra)
15,00€
Sangría Cava (Jarra)
18,00€

Cervezas

Vaso

Botella

Caña Magna
1,50€
Copa Magna
1,90€
Maceta Magna
2,80€
Caña Radler
1,50€
Copa Radler
2,00€
Maceta Radler
2,90€
Magna 33 cl.
2,50€
Cerveza sin alcohol
2,50€
Heineken 0,0%
2,50€
Alhambra Especial
2,10€
Alhambra Verde
3,00€
Desperados
3,00€

Cafes e infusiones

Taza

Botella

Expresso - Black Coffee
1,60€
Café con leche
1,60€
Café Bombón
3,00€
Capuccino
2,00€
2,00€
Té con leche
2,00€
Infusiones
2,00€
Carajillos Licor
3,00€
Café Irlandes
6,50€